รังนกหิมะ (รังนกเทียม) ขนาด 500 กรัม, 雪燕, Karaya Gum, เสวี่ยเยี้ยน

รังนกเทียมทำจากยางคารายา
ยางชนิดนี้มีสีขาวหรือสีเหลืองอมชมพูจนถึงสีเหลืองน้ำตาลเข้ม
มีคุณค่าทางโปรตีนเพียง 1-2% เมื่อนำมาต้มจะดูคล้ายรังนก
ใช้สำหรับแปรรูปอาหารทานได้เลย

วิธีทาน
1.นำรังนกหิมะแช่น้ำสังเกตุเริ่มเกิดความนิ่ม
2.ต้มนำเดือดแล้วปรุงรสหวานตามใจชอบ
3.นำรังนกหิมะที่นิ่มแล้วลงไปต้มรอเคี่ยวให้งวด